滚揉机 是利用物理冲击的原理,采用真空原理,对酱菜,榨菜,牛肉,羊肉,鸡柳,肉串等进行均匀的滚动滚揉盐渍,让肉或者酱菜等物料在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。正转滚揉反转出料。 滚揉机 可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。 真空滚揉机 酱菜盐渍滚揉机 设备采用食品级304不锈钢材质制作,可根据客户不同生产需求定制各种型号真空滚揉机。